Facturación Alsea: cómo facturar en Starbucks, Vips, Domino's y demás marcas

Actualizado el 12 de junio de 2026

Alsea es el operador detrás de marcas como Starbucks, Domino's Pizza, Burger King, Vips, Chili's, P.F. Chang's e Italianni's, y todas facturan en el mismo sistema: Interfactura. No facturas "a Alsea": facturas el ticket de la marca donde consumiste, pero el portal es común. Necesitas los datos del ticket más tus datos fiscales del CFDI 4.0, y tienes 30 días naturales desde la compra. Abajo tienes el enlace de cada marca, el paso a paso y qué hacer cuando el portal no carga.

Ir al portal de facturación Alsea (Interfactura)

Ojo: el portal de Interfactura tiene intermitencias conocidas (a veces da "tiempo de espera agotado"). No es tu conexión ni tus datos: te explicamos cómo sortearlo más abajo.

Primero: ¿de qué marca es tu ticket?

Todas las marcas de Alsea facturan en Interfactura, pero cada una tiene su propio acceso (cambia la marca que seleccionas). Busca tu marca en la tabla y entra por su enlace. Para Starbucks, Vips, Domino's y Burger King tenemos además una guía dedicada:

Marca de tu ticket	Guía y dónde facturar
Starbucks	Guía de facturación Starbucks · facturar en Interfactura
Vips	Guía de facturación Vips · facturar en Interfactura
Domino's Pizza	Guía de facturación Domino's · facturar en Interfactura
Burger King	Guía de facturación Burger King · facturar en Interfactura
Otras marcas Alsea (Chili's, Italianni's, P.F. Chang's, The Cheesecake Factory, El Portón...)	Portal Interfactura y selecciona tu marca al entrar

Si no encuentras tu marca en la lista, casi seguro también se factura en Interfactura: entra al portal y revisa el selector de marcas. El flujo y los datos son muy parecidos en todas.

Qué es Alsea y por qué todas sus marcas facturan igual

Alsea es un operador de restaurantes y cafeterías: la empresa que franquicia y administra en México marcas tan distintas como Starbucks, Domino's, Burger King o Vips. Para el consumidor importa por algo práctico: aunque cada marca tiene su propio ticket y su propia razón social, la facturación electrónica está centralizada en un único proveedor, Interfactura (alsea.interfactura.com).

En la práctica significa tres cosas. No buscas un portal distinto por cada marca: el dominio es el mismo y solo cambia la marca que eliges. El CFDI no sale "a nombre de Alsea", sino de la razón social de la marca donde consumiste; Alsea es el holding, no el emisor del comprobante. Y como el sistema es compartido, las intermitencias del portal afectan a todas las marcas por igual: si Interfactura está caído, lo está para Starbucks y para Domino's al mismo tiempo.

Antes de empezar: qué necesitas a la mano

La facturación en las marcas de Alsea falla casi siempre por dos motivos: datos mal capturados o el portal con intermitencias. Lo primero lo controlas tú teniendo lista esta información:

De tu ticket de compra (varía un poco según la marca):

Número de ticket o folio de la venta.
Número de tienda o sucursal donde consumiste.
Fecha de la compra.
Monto total (varias marcas lo piden para validar el ticket; captúralo con centavos).

De tu situación fiscal (todo debe coincidir con tu Constancia de Situación Fiscal, o CSF, que descargas gratis en el SAT):

RFC con homoclave.
Nombre o razón social tal cual aparece en la CSF. Las personas morales lo escriben sin el régimen societario (sin "S.A. de C.V.").
Código postal fiscal (el de tu domicilio fiscal, que no siempre es el de tu casa).
Régimen fiscal (por ejemplo 605 Sueldos y Salarios, 612 Personas Físicas con Actividad Empresarial, 626 RESICO).
Uso del CFDI (G03 Gastos en general es el más usado por consumidores; D01 si vas a deducir consumos en restaurantes y tu régimen lo permite).
Correo electrónico donde quieres recibir el PDF y el XML.

El ticket de restaurante o cafetería suele ser de papel térmico y se borra en semanas: fotografíalo apenas te lo den para conservar los datos legibles.

Cómo facturar tu consumo en una marca de Alsea, paso a paso

El proceso es común a todas las marcas; solo cambia la marca que seleccionas y, ligeramente, los datos del ticket que pide cada una:

Identifica la marca de tu ticket

Mira el comprobante: ¿es de Starbucks, Vips, Domino's, Burger King, Chili's, Italianni's...? Todas son de Alsea y comparten portal, pero debes seleccionar la marca correcta al entrar para que el sistema encuentre tu consumo.
Reúne tus datos fiscales y los del ticket

Ten a la mano tu RFC, tu nombre o razón social tal como aparece en tu Constancia de Situación Fiscal, tu código postal fiscal, tu régimen y el uso de CFDI. Del ticket necesitas el folio, el número de tienda, la fecha y, en varias marcas, el monto total.
Entra a Interfactura y elige tu marca

Abre alsea.interfactura.com y selecciona la marca, o entra directo con su enlace. Si el portal no responde, espera unos minutos e intenta de nuevo: las intermitencias son frecuentes y no afectan tu plazo de 30 días.
Captura los datos del ticket y tus datos fiscales

Ingresa los datos del ticket que te pida la marca y luego tus datos fiscales del CFDI 4.0. Revisa que el nombre, el código postal y el régimen coincidan exactamente con tu Constancia: es el punto donde se rechazan la mayoría de las facturas.
Genera, descarga y guarda tu CFDI

Confirma la emisión. El portal genera el comprobante y te entrega el PDF y el XML (por descarga y/o correo). Guarda el XML: es el archivo fiscal válido; el PDF es solo la versión legible para imprimir o adjuntar.

Plazos: cuánto tiempo tienes realmente

Hay dos relojes distintos y conviene no confundirlos:

El plazo de Alsea: 30 días naturales. Es el que manda en la práctica para todas sus marcas. Cuando el periodo se cierra, los consumos no facturados se agrupan en una factura global y el portal deja de aceptar el ticket: ya no podrás generar ese CFDI en línea.
El plazo del SAT: todo el ejercicio fiscal. La ley te permite pedir la factura durante el año calendario de la compra, pero ese derecho solo se hace valer a través de la Conciliación de Factura cuando el comercio se niega; no reabre el portal automáticamente.

Como el portal de Interfactura tiene intermitencias, el riesgo real es dejar la facturación para el último día y encontrarte el sistema caído. La recomendación es simple: factura el mismo día o dentro de la primera semana. Consulta todos los plazos por tienda si compras en varias cadenas.

Errores comunes al facturar en marcas de Alsea (y cómo resolverlos)

Problema	Por qué pasa y cómo resolverlo
El portal de Interfactura no carga o da "tiempo de espera agotado"	Es la falla más reportada: el portal tiene intermitencias y a veces no responde. No es tu conexión. Espera unos minutos e intenta de nuevo, prueba en otro horario o entra directo por el enlace de tu marca. Dentro de los 30 días, el ticket sigue siendo facturable.
Elegí mal la marca y no encuentra mi ticket	Aunque el portal es común, debes seleccionar la marca donde consumiste. Si elegiste otra, el sistema no localiza tu venta: vuelve al inicio y entra por la marca correcta.
"Ticket no encontrado" o datos del ticket no válidos	Si la compra es de hoy, el consumo puede tardar unas horas en cargarse: intenta más tarde. Verifica el folio, el número de tienda y el monto tal como están impresos.
Rechaza el nombre, el RFC o el código postal (CFDI 4.0)	Es el error más común con CFDI 4.0: el nombre, el código postal y el régimen deben coincidir EXACTAMENTE con tu Constancia de Situación Fiscal. Cópialos tal cual, sin el régimen societario en personas morales.
"El ticket ya fue facturado"	Cada ticket se factura una sola vez. Busca el CFDI en tu correo (incluido spam); si ya se generó, descárgalo desde la consulta de facturas del portal con los mismos datos.
El consumo ya se facturó en tienda	Si pediste la factura en el restaurante al pagar, ya no podrás generarla otra vez en línea: revisa el comprobante que te dieron en el local.
Se venció el plazo de 30 días	Pide apoyo en el restaurante o en atención a clientes de la marca; si se niegan y la compra es de este año, usa la Conciliación de Factura del SAT.

Más casos en la guía general de por qué no puedo facturar mi ticket.

Después de facturar: valida y guarda tu CFDI

Una factura válida son dos archivos: el XML (el comprobante fiscal real) y el PDF (la versión legible). Guarda siempre el XML: es lo que tu contador o el SAT necesitan. Si quieres confirmar que el CFDI es válido, verifícalo en el portal del SAT con el folio fiscal (UUID) del comprobante.

Para deducir el gasto, el CFDI debe emitirse dentro del mes del consumo y el uso de CFDI debe ser compatible con tu régimen (en restaurantes, revisa con tu contador si te corresponde D01 o G03). Y recuerda: como las marcas de Alsea comparten portal pero no razón social, conserva cada CFDI por separado, identificado por la marca donde compraste.

Preguntas frecuentes sobre la facturación en Alsea

¿Qué marcas opera Alsea en México?

Alsea es el operador de restaurantes y cafeterías detrás de Starbucks, Domino's Pizza, Burger King, Vips, Chili's, P.F. Chang's, Italianni's, The Cheesecake Factory y El Portón, entre otras. No es una marca de cara al público: es la empresa que franquicia y opera esas cadenas, y por eso todas comparten el mismo sistema de facturación.

¿Por qué todas las marcas de Alsea usan el mismo portal?

Porque Alsea centralizó la facturación electrónica de sus marcas en un solo proveedor: Interfactura (alsea.interfactura.com). El portal es el mismo para todas; lo único que cambia es la marca que seleccionas al entrar (Starbucks, Vips, Domino's, Burger King...). Los datos que pide y el flujo son prácticamente idénticos en todas.

¿Cuántos días tengo para facturar un ticket de una marca de Alsea?

El plazo es de 30 días naturales desde la compra. Pasado ese plazo, el consumo entra a la factura global del periodo y el portal deja de aceptar el ticket. Como Interfactura tiene intermitencias, conviene facturar pronto y no dejarlo para el último día.

El portal de Alsea (Interfactura) no carga o me da timeout, ¿qué hago?

Es una falla conocida: alsea.interfactura.com presenta intermitencias y a veces responde con un tiempo de espera agotado. No es tu conexión ni tus datos. Espera unos minutos e intenta de nuevo, prueba en otro horario o entra directo por el enlace de la marca. Mientras estés dentro de los 30 días, tu ticket sigue siendo facturable.

¿Qué datos del ticket me va a pedir el portal?

Depende de la marca, pero casi siempre piden el número de ticket o folio, el número de tienda o sucursal, la fecha de la compra y, en muchos casos, el monto total. Esos datos están impresos en tu comprobante. Además, capturas tus datos fiscales del CFDI 4.0 (RFC, nombre, código postal y régimen).

¿Necesito poner mi nombre y domicilio para que la factura sea válida?

Con CFDI 4.0 sí necesitas tu nombre o razón social, tu RFC, tu código postal fiscal y tu régimen, tal como aparecen en tu Constancia de Situación Fiscal. No hace falta capturar el domicilio completo (calle y número): el SAT valida con el código postal fiscal junto al nombre y el régimen.

¿Puedo facturar a nombre de Alsea en lugar de la marca?

No. La factura se emite a nombre de la razón social de la marca donde consumiste (la operadora de Starbucks, de Vips, etc.), no de "Alsea" como tal. Alsea es el holding que agrupa las marcas; el CFDI siempre sale del establecimiento concreto donde compraste.

¿Puedo juntar tickets de varias marcas de Alsea en una sola factura?

No. Cada ticket se factura por separado y genera su propio CFDI, aunque las marcas compartan portal. Un consumo en Starbucks y otro en Domino's son dos comprobantes distintos: captura cada ticket en una operación independiente.

Ya facturé pero no me llegó el PDF y el XML, ¿qué hago?

Revisa la carpeta de spam y que el correo capturado esté bien escrito. Si el consumo se facturó, el portal te permite descargar o reenviar el CFDI (PDF y XML) en el momento. Si el envío falló por una intermitencia, vuelve a entrar y descárgalo desde la consulta de facturas.

Se me pasaron los 30 días, ¿puedo hacer algo?

Primero intenta en el propio restaurante o con atención a clientes de la marca. Si se niegan y la compra es del ejercicio fiscal en curso, puedes presentar una Solicitud de Conciliación de Factura ante el SAT: es gratuita y obliga al comercio a responder.

¿Buscas una marca? Ve directo a la guía de Starbucks, Vips, Domino's o Burger King.